La soupe au potiron

Un petit plat simple. Une soupe.
Pour faire une bonne soupe au potiron pour 6-8 personnes.
Préparation : 30 Minutes (histoire d'épluché les légumes)
Cuisson: 30-40 Minutes (l'indicateur c'est les carottes, quant elle sont cuite, c'est cuit.)
Les composants:

• 1 Kg Petit rond
• 1 Kg de carottes
• 1 oignon
• 2 patates (des belles)
• 1 litre de lait
• 1/4 L d'eau
• Sel, poivre
  

La suite est très simple : épluché, cocotes, mélangé.
Une fois cuit, mixer et servir chaud avec de la crème fraîche.
Attention le lait a tendance à déborder.
Si la soupe n’est pas assez liquide ajouté du lait (chaud). Si c’est l’inverse, faire réduire à feux doux.